maandag 24 oktober 2011

home sweet home 10 Fan Beppe


In onze woonkamer staat dit dressoir. Toen de beppe van mijn man overleed wilde niemand de oude spiegel en pendule. Ik wel. Allbei uit de jaren 30. De klok heb ik laten maken en de spiegel voorzien van een nieuw ophang koord. De vierkante lampen komen van Ikea en de klok aan de rechterkant is van de Action.

Voor meer deelnemers van home sweet home zie barbaramama

dinsdag 18 oktober 2011

Dockumer kofje


Dockumer kofje is de Friese variant van Irisch coffee. Er wordt beerenburg gebruikt in plaats van whisky. Het is erg lekker als afsluiting van een lekker etentje of als het buiten erg koud is. Ik maak hem altijd lekker simpel. Eigenlijk hoort het met lobbig geslagen (gezoete) slagroom en sterke koffie maar deze variant is echt niet minder en lekker snel klaar.

Nodig voor 1 kop:1 theeglas of irish coffeeglas
2 theelepeltjes bruine basterd suiker
1 romertje beerenburg
Twee senseo koffiepads (regular)
Slagroom uit een spuitbus
Theelepel bruine kandij (gruis)


Schep de bruine suiker in het glas



Voeg de berenburg toe en roer tot dat de suiker is opgelost.


Zet het glas onder de senseo. Doe er twee koffiepads in (gebruik ook de twee kopjes houder) maar druk op het knopje voor 1 kopje .

Schud de bus met slagroom en spuit de slagroom op de koffie.


Als finishing touch strooi je er kandijsuiker over heen. Je moet de koffie niet roeren. Het is de bedoeling de koffie onder de room weg te drinken.

Chocolade cakejes

Het is herfstvakantie en de meiden wilden wel cakjes bakken. Ik had eigenlijk geen zin om naar de winkel te gaan dus hebben we in de kast gekeken wat er nog lag. Het toen hebben we deze chocolade cakejes gebakken.

Nodig voor 12 cakjes:
100 gram cakemeel of zelfrijzend bakmeel
100 gram boter of (vloeibare) margarine
75 gram bruine basterd suiker
25 gram chocolade poeder voor chocomelk (nesquik)
50 gram rozijnen
2 eieren
12 papieren cakevormpjes en eventueel een muffinblik

Zet de papieren vormpjes in het muffinblik of op een bakblik. Roer de boter met de suiker zacht. Voeg de eieren toe en blijf mixen. Doe de chocoladepoeder erbij en dan het meel. Als laatste de rozijntjes toevoegen.
Vul de vormpjes voor 2/3e met het beslag. Bak de cakjes 20 minuten in een voorverwarmde oven bij 180 graden.

Als de cakejes gaar zijn er even in prikken met een satéprikker. Komt die er schoon uit zijn de cakejes gaar.
Laat de cakejes afkoelen en dan kun je ze eventueel nog versieren. Wij hebben ze zo opgegeten en ze smaakten prima

zondag 16 oktober 2011

home sweet home 9: It hûske


Mijn WC is ingericht in "Zee sfeer". Dit plankje zit boven de toiletpot en er staan allerlei "Maritieme" objecten op zoals een zeevogel op een meerpaal, een zeilboot en miniaturen van de vuurtoren van Texel. Aan de muren schilderijtjes in de zelfde sfeer. Verder ook nog een schelpenketting.



maandag 10 oktober 2011

home sweet home 8: Geboortelepels

Volgens oude Friese traditie krijgen kinderen bij de geboorte een zilveren lepel. Deze lepel wordt meestal gegeven door de pake en beppe van de nieuw geborene. Ook ik heb zo'n lepel van mijn pake en beppe (vaders kant) gekregen en onze kinderen weer van hun pake en beppe. (mijn ouders) Zelf heb ik er eentje met een sjees er op en de kinderen een reiger, ooievaar en uil. De lepels zijn gegraveerd met de naam, geboorte datum en geboorte plaats. Als de kinderen het huis uit gaan krijgen ze hun lepel mee.
De plankjes waaraan de lepels hangen heb ik gekocht op een markt met oude ambachten. Daar zat een man met houtsnijwerk. Ze hangen op een klein stukje muur tussen de woonkamer en de keuken. De enkele is mijn lepel de andere drie zijn van de kinderen.
Meer over de traditie van geboortelepels kun je lezen op: http://geboortelepel.nl/

home sweet home is een idee van barbaramama. Kijk op haar blog voor andere deelnemers

dinsdag 4 oktober 2011

home sweet home 7 Stapelbed


Onze jongste meisjes sliepen nog steeds in een peuterbedje. Ze waren toe aan een groter bed. Omdat we geen slaapkamer meer over hadden en het ook best gezellig is om samen te slapen hebben we een stapelbed aangeschaft. Natuurlijk moesten daar prinsessendekbedden op. Nog even discussie wie boven mag slapen maar dat hebben de meiden onderling opgelost. Het tafeltje dat voor het bed staat was "over" op de basisschool en mochten we gratis meenemen.